Buenas tardes trotamundos!!!
Os vuelvo a traer un espacio de turismo gastronómico, esta vez con rutas por toda España.
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Bodega de vino en Bullas, Murcia |
Comencemos con algunas rutas llamadas "Las rutas del vino", por las comunidades autónomas más ricas en este producto. Una de las más conocidas e interesantes es "Ruta del Vino de Bullas
en Murcia". Esta ruta incluye degustaciones de vino en las bodegas de Bullas, donde el vino es algo simbólico, y paseos por tiendas especializadas en vino, además de la divertida fiesta del vino.
Más rutas como estas se pueden encontrar en en la Rioja, en las Rías Baixas, en Navarra y en Jerez.
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Pintxos vascos |
En el País Vasco hay rutas desde Zierbena hasta San Sebastián donde pescados como la merluza, el besugo, el bonito y el bacalao son los protagonistas. Si tienes preferencia por las legumbres, hay una ruta que va de Tolosa a Vitoria donde se cocinan las mejores habas y alubias. Y si eres más de cerveza y pintxos hay una ruta por Gros, la Parte Vieja y el Centro de San Sebastián, una experiencia que no te puedes perder, al igual que tampoco puedes perderte la tradición del poteo (tomar vinos en cuadrilla) de Bilbao por la Plaza Campuzano. Para los amantes de los dulces, también hay rutas de postres, en Vitoria, Duranguesado y Arratia.
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Restaurante en Barcelona |
En Barcelona hay una exquisita cocina mediterránea, moderna y bien presentada. En los barrios del Exaimple, Gràcia, Saint Gervasi y Ciutat Vella localizarás muchos restaurantes únicos con mucho encanto en los que no sólo disfrutarás con el gusto y el olfato. Este tipo de rutas no sólo pueden encontrarse en Barcelona, Cataluña ofrece muchas propuestas gastronómicas que puedes encontrar en la web de turismo catalán.
En Andalucía, en la zona costera, los platos tienen mucha variedad de frutas y pescado, y carne y hortalizas en el centro de la comunidad. La gastronomía andaluza tiene restos de la cocina árabe, por lo tanto hay recetas con especias y toques de fusión. Los potajes de legumbres y verduras y los guisos junto con las formas de cocinar el pescado, configuran la esencia de esta cocina. El plato más común es el gazpacho, una sopa fría de tomate, pepino, pimiento, ajo ,aceite y vinagre, aunque también hay variaciones de esta receta, como el salmorejo, la porra y el ajoblanco, todas ellas son un deleite para el paladar más exigente.
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Ajoblanco cordobés |
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Salmorejo cordobés |
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Gazpacho andaluz |
Y estas son algunas de las rutas más interesantes de España, espero que os haya gustado, hasta la próxima!!! 😚😚😚